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一番うまいレトルトカレーは?

78 :番組の途中ですが名無しです:05/01/09 00:25:00 ID:s4wJqHRh
海軍カレー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E8%BB%8D%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC

歴史

江戸時代後期から明治に西洋の食文化が日本へ入ると、カレーも普及し、軍隊食にも取り入れられるようになる。
1904年の日露戦争当時に、主に農家出身の兵士たちに白米を食べさせることになった海軍は、
調理が手軽で肉と野菜の両方がとれるバランスのよい食事としてカレーライスを採用した。
肉は主に牛肉、太平洋戦争時には食糧事情の変化で豚肉も使われた。
その後、除隊した兵士がこれを広めたため、カレーライスは全国に広がった。

戦後の復興期、日本にカレーが普及し出したことに着目し、カレー粉を販売した食品メーカーなどが
海軍カレーを基本にしているため、日本のカレーというと実質はこの海軍カレーとなる。

現在も海上自衛隊は毎週金曜日にすべての部署でカレーを食べるのが習慣となっている。
これは単調な海上勤務で、曜日の感覚を取り戻すためという他に、残っても週末、基地から外出せず、
居残ってる人たちに手軽に食べてもらえるという現実的な理由もあったらしい。


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